Um crescimento de 10% em relação à safra anterior e um total de 30 milhões de quilos de uvas recebidos marcaram o encerramento da safra na Vinícola Garibaldi. O fechamento ocorreu na sexta-feira, 27 de março, após um ano de intenso trabalho dos cooperativados.

A Vinícola Garibaldi iniciou o recebimento de uvas em 31 de dezembro, antecipando o calendário tradicional. No primeiro dia, foram recebidos cerca de 20 mil quilos da fruta, dando início a um período intenso de trabalho que agora chega ao fim.

As condições favoráveis ao desenvolvimento dos vinhedos garantiram índices satisfatórios de maturação, sanidade e potencial enológico das uvas, conforme observado pelo enólogo Ricardo Morari.

A qualidade das uvas recebidas impactará diretamente na excelência dos produtos elaborados pela Vinícola Garibaldi, reforçando o trabalho conjunto entre equipe técnica e associados. O desempenho da safra destaca a importância do manejo adequado nos vinhedos aliado às condições naturais favoráveis.

Ao longo da safra, a cooperativa recebeu aproximadamente 60 variedades de uvas, refletindo a diversidade produtiva que sustenta o amplo portfólio da marca. Cerca de 45% do volume das variedades são destinadas a vinhos e espumantes, enquanto os outros 55% são de uvas comuns para vinhos de mesa e suco de uva. O trabalho envolveu 470 cooperados de quase 20 municípios da Serra, cultivando cerca de 1,2 mil hectares de vinhedos.